在2025年成都酒店業“消費降級”與“供給擴容”的雙重夾擊下，一家隸屬攀鋼集團的駐蓉老牌酒店，用一組沉甸甸的數字寫下逆襲注腳：前11月，客房累計出租率穩定在70%以上；通過科學優化人力資源配置，人工成本同比降低超過5%；全年隱患整改率100%；新簽協議客戶有效客戶占比達到81%……成都攀鋼大酒店以“扭虧為盈”為靶心，在安全筑基、管理提效、市場突圍、隊伍淬煉中闖出了一條老企業的重生之路。
安全為基：隱患清零，練就“應急尖兵”
2025年的攀鋼大酒店，把“安全”二字刻進了每一個日常。“外立面隱患治理是塊硬骨頭，涉及立項、施工監管多個環節，稍有差池就可能釀成大禍。”酒店安全主管回憶，2025年酒店將外立面隱患治理列為“一號工程”，克服施工場地受限、周邊商戶協調難等問題，順利完成項目立項、施工方進場、全過程安全監管等關鍵步驟，基本消除了這一懸在頭頂多年的重大安全隱患。
這一年，酒店的“安全網”織得更密：全年開展節前安全檢查3次、專項檢查4次，迎接屬地消防、應急等部門檢查5次，累計排查出消防通道堆物、設備線路老化等隱患12起，整改率100%。在“安全生產月”期間，黨員骨干帶頭開展“重大事故隱患判定標準解讀”培訓2次，100余人次參與應急疏散、初期火災滅火、微型消防站出水操等5類實戰演練；新員工三級安全教育覆蓋6人次，3名安全主要負責人及管理員完成新訓，通過觀看《安全生產治本攻堅三年行動》專題片、事故警示教育片，全員安全防范意識顯著提升。
“過去總覺得‘隱患離自己遠’，現在連保潔阿姨都能熟練用滅火器。”客房部老員工唐姐的話，折射出安全培訓的真實成效——2025年，酒店扎實開展“百日攻堅”“消防安全專項整治”“安全生產雷霆行動”等專項行動，備用發電機、消防設施維修等“老大難”項目逐一落地，安全基礎從“紙面”落到“地面”。
管理提效：招標省成本，績效改革激活力
老酒店的轉型，既要“止血”更要“活血”。2025年，攀鋼大酒店以“規范化、精細化”為抓手，在制度、用工、財務、采購四大領域打出改革“組合拳”。
制度層面，酒店結合多元融合契機，修訂《總經理議事規則》《支部參與重要事項研究決策制度》2項關鍵制度，讓決策更透明、執行更高效。用工管理上，22名在崗職工重新簽訂崗位合同，崗位說明書“舊貌換新顏”；《2025年績效與薪酬評價考核辦法》《崗位績效實施細則》同步下發，客房計件、營銷提成、崗位承包、單元工作量薪酬制等“多勞多得”模式落地，員工積極性被真正“點燃”。
財務與采購環節的“緊日子”算得更細：全年完成上級下達的“三金”管控指標，協同清理債權債務、壓降成本，為經營決策提供精準數據支撐；大宗采購全部公開招標，通過“價比三家”淘汰不合格供應商，引入優質新伙伴，供應鏈成本得到有效控制。“以前采購靠‘熟人推薦’，現在招標全程留痕，每一分錢都花得明明白白。”采購部門負責人說。
市場突圍：拓客+網銷，特色牌撬動新流量
2025年的酒店市場，“躺平”沒有出路。攀鋼大酒店把目光投向“多元客源”與“特色體驗”，在紅海中劈出一條新航道。
團隊與散客市場同步發力：前11月，旅游團隊客源同比增加2000個間夜；新簽協議客戶74家，經回訪確認81%為有效客戶，客源結構更穩定。會議市場則瞄準“房餐會”組合消費，與第三方培訓機構、學校深度合作，實現會議銷售額大幅攀升。
線上渠道的“破圈”更顯巧思：酒店開通抖音賬號，聯合美團、攜程推出餐飲套餐、客房預售券、單獨早餐等產品，截至11月底，客房網絡銷售額同比增加近20萬元，各OTA平臺累計收獲43個五星好評。“很多客人留言說‘早餐現煮的醪糟湯圓很成都’，這就是我們的特色記憶點。”餐飲部經理介紹。
硬件與服務細節也在“迭代”：智能充電樁解決新能源車充電難題，親子房增設兒童浴袍、繪本等特色物品，部分客房更換親膚床品，家庭客群吸引力顯著提升。節假日促銷緊扣消費熱點——情人節推出“浪漫房+雙人晚餐”、黃金周上線“連住優惠”，上級公司多品牌聯動的“住宿+餐飲+購物”套餐更實現客源互導；針對攀枝花市民、攀鋼及鞍鋼職工家屬的“親情驛站·蓉城有禮”活動，以“家鄉味”邀約“回家”旅行，為非旺季客源“補了鈣”。
隊伍淬煉：優化人工成本，跨界培訓育“多面手”
人才是老酒店最厚重的底色，也是最需激活的資源。2025年，攀鋼大酒店以“優化結構、提升素質”為目標，讓隊伍既“輕裝上陣”又“本領過硬”。
人工成本控制與效率提升并行：全年以“壓降成本、人盡其才”為導向，科學調配崗位人員，累計優化員工近10人，人工成本同比降低5%以上；同步強化績效管理，推動分配向主營崗位（如客房、餐飲）和技術崗位傾斜，合理拉開收入差距，人事費用率牢牢控制在計劃指標內。
培訓則跳出“老套路”：依托人社局、成都旅游住宿業協會資源，組織行業前沿培訓3次、交流對標2次；創新開展“廚師游學”，鼓勵廚師參加“2025年中糧福掌柜掌門駕道創新菜品交流活動”，原創菜品“一帶一路”斬獲“福掌柜最佳創意”獎，讓川味與創意碰撞出新火花；成立“實用英語興趣小組”，邀請機電學院英語教授開展專題培訓，為接待外賓儲備技能。
群團工作更添溫度：全年開展生日慰問、住院關懷29人次，組織趣味運動會、讀書分享會等普惠性職工活動7次，“團隊像家人”的氛圍讓員工干勁更足。
展望2026：穩字當頭，向“四力酒店”進階?
2025年的突圍，為攀鋼大酒店攢下了“穩”的底氣，也明確了“進”的方向。面對2026年成都酒店市場“供給持續增加、消費分級加劇”的挑戰，酒店將以“穩字當頭、穩中求進”為總基調，錨定“建優建強‘四力酒店’”目標：發揮黨建引領作用，推動黨建與經營深度融合；聚焦攀西文化打造差異化菜品，深化“全員營銷”與客戶需求快速反饋機制，拓展“住宿+餐飲+會議”一體化銷售；推進內部管理數智化升級，對接集團財務共享、全面預算管理等系統；高質量完成金貿大廈物業接管，培育新利潤增長點；深化財務管控與節能降耗，優化人力資源配置，加強人文關懷激發隊伍活力，在逆境中續寫老酒店的韌性故事。
從“扭虧為盈”到“穩中求進”，攀鋼大酒店2025年的每一步都踩得扎實——12起隱患清零的安全堅守、74家新客戶的信任托付、網銷的真金白銀、10余人優化背后的管理智慧，共同拼貼出一幅老企業“向新而生”的生動圖景。
